Veganes Spekulatius-Tiramisu im Glas
Dieses vegane Spekulatius-Tiramisu im Glas ist das perfekte Advents-Dessert – cremig, festlich und in nur 15 Minuten zubereitet, ganz ohne Mascarpone.
Kochutensilien
- 1 Löffel
Zutaten
Für die Creme
- 300 g veganer Vanillejoghurt
- 200 g vegane Schlagcreme
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft
Für den Keksboden
- 150 g veganer Spekulatius
- 3 EL Pflanzenmlich
Für das Kompott
- 2 Äpfel geschält oder gewürfelt
- 1 EL Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zitronensaft
Zum Dekorieren
- Zimt, Kakao oder zerbröselter Spekulatius
Zubereitung
- Dieses vegane Spekulatius-Tiramisu im Glas ist das perfekte Advents-Dessert – cremig, festlich und in nur 15 Minuten zubereitet, ganz ohne Mascarpone.
- Äpfel mit Zimt, Ahornsirup und Zitronensaft in einem kleinen Topf 5–7 Minuten weich köcheln, anschließend abkühlen lassen.
- Spekulatius grob zerbröseln und mit Pflanzenmilch leicht anfeuchten.
- In jedes Glas zuerst Spekulatiusbrösel, dann eine Schicht Creme und danach Apfelkompott geben. Mit einer weiteren Schicht Creme abschließen und mit Zimt oder Spekulatius bestreuen.
- Mindestens 1 Stunde kaltstellen, damit sich die Aromen verbinden. Kurz vor dem Servieren mit etwas Zimt bestäuben.
Nährwerte
Kalorien: 310kcalKohlenhydrate: 38gProtein: 4gFett: 15gGesättigte Fettsäuren: 7gBallaststoffe: 3gZucker: 22gVitamin C: 4mgKalzium: 60mgIron: 0.8mg
