Vegane Buddha Bowl mit Erdnuss-Dressing
Bunt, frisch und voller Nährstoffe: Eine vegane Buddha Bowl mit Erdnuss-Dressing ist nicht nur ein …
Die neuesten Rezepte
Veganer Schokoladenkuchen
Saftig, schokoladig und unkompliziert: Dieser vegane Schokoladenkuchen beweist, dass Backen ohne Ei und Milch nicht …
Vegane Shakshuka mit Kichererbsen
Shakshuka ist ein traditionelles Gericht aus Nordafrika und Israel, das normalerweise mit Eiern serviert wird. …
Vegane Zucchini-Lasagne ohne Nudeln
Lasagne mal anders: Diese vegane Zucchini-Lasagne ohne Nudeln ist die perfekte Kombination aus klassischem Soulfood …
Spaghetti mit veganer Bolognese
Spaghetti Bolognese ist ein echter Klassiker – und mit einer veganen Variante mindestens genauso lecker. …
Hafer-Pfannkuchen mit Obst
Fluffig, sättigend und voller Energie: Diese veganen Hafer-Pfannkuchen mit frischem Obst sind das perfekte Frühstück …
Vegane Gemüsesticks mit Hummus-Dip
Knackig, bunt und voller Nährstoffe: Diese veganen Gemüsesticks mit Hummus-Dip sind der ideale gesunde Snack …
Vegane Kimchi-Ramen Bowl
Fermentation trifft Future Food: Unsere vegane Kimchi-Ramen Bowl bringt Wärme, Würze und Gesundheit in eine …
Veganen Käse selber machen – einfache Rezepte & Tipps
Warum veganen Käse selber machen? Grundzutaten für veganen Käse Die Basis bildet meist eine Nuss …
Meal Prep mit pflanzlichen Rezepten
Meal Prep spart Zeit, Geld und hilft dabei, bewusster zu essen. Besonders mit pflanzlichen Rezepten …
Pflanzliche Proteine richtig zubereiten
Ob Linsen, Kichererbsen, Sonnenblumenprotein oder fermentiertes Myzel – pflanzliche Proteine sind aus der modernen Küche …
Sauerteig verstehen – Vorteile, Geschichte & Tipps für Genießer
Sauerteig gilt seit Jahrtausenden als eine der ursprünglichsten Arten, Brot zu backen. Während Hefe heute in fast jedem Supermarkt erhältlich ist, war Sauerteig früher die …
Vegane Ernährung für Kinder – Tipps, Nährstoffe & Rezepte
Immer mehr Eltern interessieren sich für vegane Ernährung bei Kindern. Die Gründe sind vielfältig: Nachhaltigkeit, Tierwohl oder gesundheitliche Aspekte. Doch ist eine vegane Ernährung für …
Vegane Proteinquellen: Die besten Lebensmittel mit Tabelle
Wer sich vegan ernährt, wird schnell mit der Frage konfrontiert: „Woher bekommst du eigentlich dein Protein?“ Die gute Nachricht: Pflanzliche Lebensmittel liefern reichlich Eiweiß – …