Dieses vegane Spekulatius-Tiramisu im Glas ist das perfekte Advents-Dessert – cremig, würzig und einfach gemacht. Die Kombination aus Spekulatius, Vanillecreme und fruchtigem Apfelkompott sorgt für ein festliches Geschmackserlebnis ganz ohne Mascarpone oder Ei. Ein Dessert, das in 15 Minuten vorbereitet ist, festlich aussieht und garantiert bei allen gut ankommt. Einleitung Wenn es draußen kalt wird,…
Nachhaltig kochen bedeutet, mit mehr Bewusstsein zu genießen. Statt anonymer Zutaten aus aller Welt stehen beim nachhaltigen Kochen regionale Produkte, saisonales Gemüse und pflanzliche Alternativen im Mittelpunkt. So reduzierst du Lebensmittelverschwendung, unterstützt lokale Produzenten und bringst gleichzeitig frischen Geschmack in deine Küche. Auf Vegonaut.de findest du viele Ideen, wie du Schritt für Schritt nachhaltiger essen…
Diese veganen Kürbis-Waffeln sind außen goldbraun, innen fluffig und schmecken leicht süßlich – das perfekte Herbstrezept für Kinder, Familien und Halloween. Der Apfel-Zimt-Dip sorgt für eine fruchtige Note, während der Kürbis den Waffeln ihre leuchtende Farbe und natürliche Süße verleiht. Ein gesunder Snack oder Nachtisch, der Spaß macht und ganz ohne tierische Produkte auskommt. Tipps…
Diese veganen Kürbis-Pommes mit Monster-Dip sind das perfekte Halloween-Rezept für Kinder – schnell gemacht, gesund und richtig lecker. Knusprige Ofen-Pommes aus Hokkaido-Kürbis treffen auf einen cremig-grünen Dip aus Erbsen oder Avocado. Ein spaßiges Familiengericht, das aussieht wie Monster-Schleim, aber voller Nährstoffe steckt. Tipps & Varianten Für Kinder Die Pommes können in lustige Formen geschnitten werden…
Diese veganen Süßkartoffel-Taler sind außen goldbraun und innen wunderbar weich – der perfekte Snack für Kinder, Familien und herbstliche Halloween-Abende.Sie sind einfach gemacht, mild im Geschmack und kommen ganz ohne Knoblauch oder Schärfe aus. Die natürliche Süße der Süßkartoffel sorgt für echten Wohlfühlgeschmack, während ein cremiger Joghurt- oder Apfelmus-Dip das Ganze abrundet Tipps & Varianten…
Diese fermentierten Karottensticks sind gesund, bunt und einfach herzustellen – das perfekte Fermentations-Einsteigerrezept. Sie sind mild im Geschmack, leicht süßlich durch die Karotten und bekommen durch Ingwer und Knoblauch eine feine Würze. Ideal als Snack, Beilage oder gesunder Dip-Begleiter. Mit wenig Aufwand zauberst du probiotische Power ins Glas – ganz ohne spezielle Ausrüstung. Tipps &…
Diese veganen Kürbis-Nuggets sind das perfekte herbstliche Familiengericht – außen knusprig, innen weich und voller Geschmack. Kinder lieben die goldene Farbe und das milde Aroma, Erwachsene die einfache Zubereitung. Ideal als Snack, Beilage oder Halloween-Fingerfood. Mit cremigem Dip serviert sind sie der Hit auf jedem Familientisch – gesund, lecker und ganz ohne Tierprodukte. Tipps &…
Diese veganen Bananen-Hafer-Pancakes sind das ideale Frühstück für die ganze Familie – fluffig, leicht süß und ganz ohne raffinierten Zucker. Reife Bananen sorgen für natürliche Süße, Haferflocken für Ballaststoffe und Sättigung. In 20 Minuten gemacht, mit wenigen Zutaten, und besonders bei Kindern beliebt. Perfekt zum Sonntagsfrühstück oder als gesunder Snack zwischendurch. Tipps & Varianten Mehr…
Dieser vegane Apfel-Crumble ist das perfekte Herbstdessert – warm, knusprig und duftend nach Zimt und Apfel. Die süß-säuerlichen Äpfel treffen auf knusprige Haferstreusel mit Mandeln und etwas Kokosöl statt Butter. Einfach gemacht, wunderbar aromatisch und ideal für gemütliche Nachmittage oder als Abschluss eines Herbstmenüs. Tipps & Varianten für den veganen Apfel-Crumble Knuspriger wird’s mit Nüssen…
Diese vegane Miso-Ramen mit knusprigem Tempeh und Sesam vereint japanische Aromen, warme Fermentationsnoten und cremige Umami-Brühe zu einer wahren Soulfood-Bowl. Die Basis besteht aus einer aromatischen Miso-Brühe mit Ingwer und Knoblauch, kombiniert mit Ramen-Nudeln, frischem Gemüse und knusprig gebratenem Tempeh. Perfekt für kalte Tage – wärmend, nahrhaft und in 30 Minuten zubereitet. Tipps & Varianten Mehr Umami…