Kategorie: Vorspeise
Der perfekte Auftakt für ein Menü: Diese veganen Vorspeisen machen Appetit auf mehr, ohne schwer im Magen zu liegen – ideal, wenn du Gäste beeindrucken oder dir selbst ein kleines Extra gönnen möchtest.
Vegane Kürbis-Crostini mit Salbei-Cashewcreme
Vegane Bärlauch-Cremesuppe
Vegane Spargel-Quiche mit Kräuter-Tofu-Guss
Vegane Feigen-Walnuss-Crostini mit Cashew-Ricotta
Vegane Selleriecremesuppe mit Trüffelöl und Kastanien
Vegane Frühlingsrollen mit Erbsen-Minze-Füllung und Erdnuss-Dip
Vegane Rote-Bete-Carpaccio mit Walnuss-Vinaigrette und Cashew-Frischkäse
Vegane Ofengemüse-Bowl mit Pastinaken, Rote Bete und Tahin-Dressing
Veganer Birnen-Walnuss-Salat mit Radicchio und Cashew-Blauschimmelkäse
